日本海で水揚げされた「ふくらぎ」「いか」「甘えび」を特製のたれに漬け込み、づけ丼の具にしました。隠し味に「いしる(魚醤油)」を使用することでさらに旨味を引き出しています。ごはんの上にのせ、お好みでわさび・大葉・ネギなどを添えてください。
※画像はイメージです。
【原材料】
ふくらぎ(鰤)(国産)、いか(国産)、甘えび(国産)、しょう油、砂糖、みりん、食塩、発酵調味液、醸造酢、酒精、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【保存方法】
冷凍(-18℃以下)で保存
生ものですので、解凍後は当日中にお召し上がりください
【製造者】
株式会社スギヨ
石川県七尾市府中町員外27-1