年に3回(7月・11月・2月)、旬の魚介と当店手造りの干物、村上名産塩引鮭の半身姿盛りを三点セットにしてお送り致します。潮の香りがする産地直送セット。村上の名産をお楽しみください。 【地場産品に該当する理由】市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
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