世界一硬い食品の「本枯れ節」
本職鉋鍛冶が使い易く、長切れし、アフターのしやすい本格的なコンパクト型鰹節削り器を作りました。
鋼には最高級青鋼を使い、直ぐ使える様に仕上げ研ぎ済。
台は3年間乾燥させた樫材を使用、強く硬く狂いの少ない台で刃が出る様に仕込み済。
箱は吉野杉を使い、杉の木目を活かした箱に仕立てております。
鉋の部分には無料で銘切をさせていただきますので、お申込み時備考欄にご希望の文字(※5文字まで)を記入してください。
刃研ぎに関しては、別途、株式会社常三郎までお問い合わせください。