【菊正宗酒造】百黙純米大吟醸 720mL 瓶詰

Name: 【菊正宗酒造】百黙 純米大吟醸 720mL 瓶詰
Brand: 兵庫県三木市
SKU: F349-M-339
Price: 14000 JPY
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菊正宗が2016年4月にリリースした130年ぶりの新ブランド「百黙（ひゃくもく）」の「百黙純米大吟醸 720ML瓶詰」。
「百黙純米大吟醸」は、兵庫独特のテロワールにおける吉川特Ａ地区、100年を超える絆で結ばれた、いわば「グランクリュ（特級畑）」から収穫された大粒の「山田錦」を39％まで精米。新ブランド「百黙」の顔ともいえるスペシャル・キュベです。
華やかで広がりのある果実香、上品な甘みからイキキとして酸味へ、そして心地よい苦味を伴った引き締めの余韻。
最高の素材と「手造り」工程による、より繊細な醸し技を経て、仕上がった酒から、さらに最高の出来のみを厳選。
360有余年の知見を結集し、「今」できうる最高の志を未来に託しました。
新しい菊正宗が創造していく未来を予感させる日本酒です。