同じ銘柄で蔵元が異なる純米吟醸酒と純米大吟醸酒、2つのSENを堪能できるセット。
原料米はどちらも加西市産の有機山田錦ですが、醸造は兵庫と茨城の蔵がそれぞれ担当しています。
40%まで磨いた山田錦と爽やかな吟醸香を生む茨城発祥の酵母を用いた「SEN純米大吟醸」は、フルーティな香味と、とろりとした甘み、旨みが膨らみ、余韻も楽しめるエレガントなお酒。
一方、「SEN生もと木桶」は、7号酵母×生もと造り・木桶仕込みで、酸に特徴を持たせました。膨らみのあるお米の旨味とキレのある酸が調和し、味わいは軽やか。澄んだ余韻で飲み飽きせず、食事と引き立て合うような日本酒です。
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