Name: 北海道産 鮭とば 半身 1枚 | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ お酒 晩酌 おつまみ 海産物 国産 北海道産 釧之助本店 10000円 年内配送 年内発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品
Brand: 北海道釧路町
SKU: F340-121-1920-435-013
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

道東の特産品「鮭とば」。
釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。

通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。
銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。
素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。

鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。
「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。

また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ）「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。

【産地・原材料名】
秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)

【保存方法】
冷蔵

【注意事項】
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

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返礼品名

北海道産鮭とば半身 1枚 | 国産北海道産さけとば秋鮭トバ鮭トバさけサケシャケお酒晩酌おつまみ海産物国産北海道産釧之助本店 10000円年内配送年内発送北海道釧路町釧路超特産品

返礼品コード

F340-121-1920-435-013

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

鮭とば半身:1枚

加工地

北海道釧路市

賞味(消費)期限

3ヵ月

配送方法

冷凍

提供事業者

釧之助本店

発送時期

ご入金確認後、8日以内に発送します

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