昔ながらの作り方で、しっとりとしたカステラに焼き上げました。
400年前、ポルトガルから長崎に伝わったカステラ。 そのしっとりとした食感と濃厚な甘みは、今もなお多くの人々に愛され続けています。 当店のカステラは、その伝統的な製法を守り、昔ながらの製法で丁寧に焼き上げています。 卵は、新鮮な国産鶏卵をたっぷりと使用し、まろやかな甘みとコクを引き出しています。 小麦粉は、厳選した小麦粉を使い、しっとりとした食感を実現しています。 さらに、はちみつを加えることで、さらにまろやかで豊かな風味に仕上げています。 ぜひ、クランツ国誉店のしっとりとしたカステラの美味しさをご堪能ください。
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