洋酒に充分つけて熟成されたフルーツを、バターパウンドに入れて焼き上げました。
芳醇な洋酒の香りと、フルーツの甘みと酸味が織りなす、贅沢なフルーツパウンドケーキ イギリスで18世紀に生まれたパウンドケーキは、小麦粉・バター・砂糖・卵を1ポンドずつ使って作る、シンプルながらも深い味わいが魅力のケーキです。 このフルーツパウンドケーキは、そんなパウンドケーキに、洋酒に充分つけて熟成されたフルーツをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げました。 洋酒につけたフルーツは、洋酒の芳醇な香りとフルーツの甘みと酸味が凝縮されています。このケーキには、そんな洋酒につけたフルーツを贅沢に使用することで、深い味わいと華やかな香りを楽しめることができます。 また、ケーキの中には、ドライフルーツやナッツも入っています。ドライフルーツの香ばしさと食感が、洋酒の香りとフルーツの甘みと酸味にアクセントを添えます。 これらの材料が合わさることで、芳醇な洋酒の香りと、フルーツの甘みと酸味が織りなす、贅沢なフルーツパウンドケーキに仕上がりました。 ご自宅で気軽に本格的なフルーツケーキをお楽しみいただくことができます。 北海道の豊かな自然と、生産者のこだわりが詰まったフルーツパウンドケーキは、きっとご家族やご友人の喜びとなることでしょう。 ぜひ、クランツ国誉店のパウンドケーキをご賞味ください。
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