【上品な味の若狭ぐじ】 若狭湾で獲れた甘鯛は、ぐじと呼ばれ高級な魚として、扱われています。 少し水分の多い身なので、干物にする事で、旨味が凝縮されてとっても美味しくなります。 白身で上品な味をご賞味くださいませ。 ◆検索用ワード◆ 舞鶴 舞鶴市 京都 京都府 日本海 魚 魚介 海鮮 干物 ひもの 高級魚 開き ひらきほし 干し 甘鯛 アマダイ あまだい タイ 鯛 グジ
地場産品類型:3 類型該当理由:市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
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