【みなと舞鶴純米吟醸】 京都府だけで栽培されている酒米「祝」。 舞鶴市の椋本氏が作られた祝を使用しております。 祝の特徴である柔らかな口当たりとほのかに香る吟醸香、そして辛口に切れていくやさしい味わいをお楽しみください。 ・池田酒造 明治12年に創業。日本海に面する「海の京都」舞鶴市にある酒蔵です。 目指しておられるのは「飲むと笑顔になるお酒」を造ること。 派手な香りや強い個性のある味ではありませんが、飲むと幸せを感じられるお酒をイメージして酒造りをしておられます。 【万願寺とうがらし うま煮】 京都府舞鶴産の万願寺とうがらしを使用し、しょうゆベースの味付けでうま煮に仕上げた逸品です。 程よいサイズにカット、ひとつひとつ丁寧に種取りし、機械は使わず手詰めしています。 万願寺とうがらしの形を残したまま、あつあつご飯にのせてお召し上がりください。又お酒のおつまみにも最適です。
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