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【茶師十段:大山泰成監修】焙煎 碁石茶 720ml 完全発酵茶 ごいしちゃ

〇 在庫あり 寄付金額: 38,000
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この返礼品について

伝統の碁石茶を、茶師十段大山泰成氏が焙煎し、ボトリングティーに仕上げました。
身体に良い碁石茶が、美味しく洗練されたお茶になりました。

焙煎碁石茶の特徴
【風味】
初め、 碁石茶特有の香気と酸味はやや弱く感じますが、 開栓後数時間経過してから飲むと風味は適度に増し、  「デキャンタ ージュ」 を行なって 「香を開かせる」ことて変化を楽しむことができます。
【水色】
清澄て明る<赤身を帯びた琥珀色て透明感があリます。透明なグラスに適しています。
【香気】
碁石茶の特徴を残しつつ後味に甘さを感じる焙煎香で好みに左右されにくくなっています。
【滋味(味)】
僅かに酸味を感じ、 穏やかで癖がなく、かつ濃さがあリ、後味に甘さがあリます。

高知県の山奥にある自然豊かな集落、大豊町。この大豊町で、秘伝ともいえる独特の製法で受け継がれてきた、 日本で唯一の2段階発酵茶です。
茶葉を発酵させているさまが、碁石を並べているように見えるので碁石茶と呼ばれています。

高知県大豊町で江戸時代より作り継がれてきた発酵茶「碁石茶」。
微生物発酵をさせる為、農薬を使うと作れないお茶です。
ちょっと酸味のある不思議なお茶には乳酸菌がたっぷり。

事業者名:グレイジア株式会社
連絡先:088-855-8037

製造地:長岡郡大豊町 ※大豊町承諾済

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【茶師十段:大山泰成監修】焙煎 碁石茶 720ml 完全発酵茶 ごいしちゃ
返礼品コード
F307-BB949
寄付金額
寄付金額: 38,000
付与予定ポイント数: 380 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
720ml×1本
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
2024年12月
配送方法
常温
提供事業者
グレイジア株式会社
発送時期
準備ができ次第、順次発送致します。

【受付期間】~ 2024年9月30日
自治体管理番号
BB949
注意事項
【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称後発酵茶飲料
原材料名後発酵茶(高知県)、ビタミンC
原料原産地高知県
賞味期限2024年12月
保存方法高温多湿・直射日光を避けて下さい。
製造者丸七製茶株式会社 栃山川ファクトリー
備考原産地:高知県/製造地:静岡県焼津市

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