■こだわりポイント ・水からこだわり、製造の全工程にイオン水を使っています。 ・ひとつひとつが手作業で完成までに時間がかかるため、希少価値のある逸品です。 ・国産大豆を使用し、もめん豆腐を桜チップで燻製しました。 ・適切な温度管理により中はしっとり、外は弾力のある食感。 ・日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインとも相性抜群です。 ■お届け内容 ・2個入りを2箱セットにしてお届け致します。 ・1箱ずつ包装紙にて梱包しています。 ・冷蔵保存
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