土佐料理司本店鰹たたき2節セット（4~5名分） / かつお鰹カツオかつおのたたき高知市【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]

Name: 土佐料理司本店 鰹たたき2節セット（4~5名分） / かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市【株式会社土佐料理司】 [ATAD009]
Brand: 高知県高知市
SKU: F307-ATAD009
Price: 14000 JPY
Availability: OutOfStock

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秋口の脂ののった一本釣りで釣り上げた戻り鰹を一船買いし、船上で瞬間冷凍し、炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。

※日曜日発送不可、 12/25~1/6迄発送不可

〈おすすめポイント〉
板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。
老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。
※日曜日発送不可、 12/25〜1/6迄発送不可