鮮度のいいメバチマグロの切り落としと本マグロ入ネギトロのセットです!
・メバチマグロ切落し
鮮度の良いメバチマグロの赤身を切落しにして、100gの食べきりパックにしました。
スライス済みなので、食べたい時に解凍するだけ!手軽に召し上がれます。お刺身としては勿論、漬けやまぐろ丼、玉葱スライス等をあわせて洋風のマリネにも。メバチマグロの赤身はあっさりとした美味しさで食べ飽きず、トロが苦手な方にもおすすめです。
※赤身の変色を防ぐために、空気を残しています。そのため、完全真空ではありません。
※柵(サク)の状態ではなく、切り落しでお届けです。
・本まぐろ入りネギトロ
色がきれいで身質の良い大型のメバチマグロのたたき身をベースに厳選した本まぐろの身を独自の配合で混ぜ込みました。味にこだわった贅沢なネギトロです。まずは少量の醤油をたらして、ひとくち召し上がってみてください。
どちらの商品も小さいパックなので冷凍庫でかさばらず、保管がしやすいです。
それぞれ単品でも、また2種をあわせて刺身盛や海鮮丼に。
ご家庭に常備しているきゅうりなどの野菜と卵焼き、かまぼこ等をプラスして手巻き寿司もオススメです。
お好みでアレンジしてお愉しみください。
提供元:有限会社タカシン水産
タカシン水産では、まぐろの刺身、漬け、煮付け、藁焼き鰹たたき、高知の海産物を使用した冷凍加工品、たたき用タレなど、オリジナル商品の開発に力を入れています。
社屋は高知の台所と呼ばれる「高知市中央卸売市場」通称「弘化台」にあります。
弘化台には水産関連の会社(大熊水産 や 明神水産 など)が多数あり、高知の生鮮食品流通の中核を担っております。
また、タカシン水産室戸工場は高知市から芸西村、田野町と坂本龍馬が愛した土佐湾を右手に車を走らすこと約2時間の室戸市佐喜浜漁港近くにあり、様々な海産物を加工しております。
是非、海鮮のプロであるタカシン水産の品を一度ご賞味ください。
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20231109_簡単調理のお惣菜