重さ80kgのマグロからわずか300gしか取れない希少部位の胃袋(ワタ)は、古くから漁師町の珍味として重宝されてきました。
本品は、近海で漁獲した天然メバチマグロの胃袋を主原料として、マグロのワタになじみのない方にも是非召し上がっていただきたいとの思いから、下処理にも手間をかけ、ピリッとしたチャンジャ風に仕上げました。
低カロリー、高タンパク質ですので、カロリーが気になる方や体を鍛えている方にもおすすめです。
タラのチャンジャに比べて柔らかい食感で、幅広い年齢層の方のご飯のお供や酒の肴として召し上がっていただけます。お好みで、千切りきゅうりや小口切りのネギ等をトッピングして、いろんな食感を楽しんでください。
【注意】
解凍は冷水で行い、一度解凍したものは再冷凍せずに、要冷蔵でお早めにお召し上がりください。