北塩原村産コシヒカリ(2kg)と会津山塩のセットです。
北塩原村のおいしいお米と、まろやかな甘みのある会津山塩をつけておむすびなんてのはいかがでしょうか。
会津山塩とは… 塩分を含んだ「大塩裏磐梯温泉」の源泉を煮詰めてつくられた山から採れる塩で、江戸時代には藩に納め、明治期には皇室に献上された歴史ある塩になります。
一度は塩づくりが途絶えた山塩ですが、地域の有志達が古式にのっとり蒔窯で煮詰める製法で山塩をよみがえらせました。 今では会津山塩としてブランド化し、ラーメンやジェラード、スイーツなど、幅広く商品化しています。
■原材料・成分
・北塩原村産 コシヒカリ
原材料・・・・・・・ 米(コシヒカリ)
製造者・・・・・・・ おおしお夢農場・虹
・会津山塩
原材料・・・・・・・ 温泉水(大塩裏磐梯温泉)
製造方法・・・・・・ 平釜で煮詰
製造者・・・・・・・ 会津山塩企業組合