木の屋石巻水産美里町直売所が厳選した、味わいと栄養にこだわり抜いた缶詰をお届けします。
原料の調達から製造まで徹底した品質管理を行い、鮮度を大切にした素材選びと丁寧な加工で、素材本来の旨みを引き出しています。
さらに、缶詰として全国へ届けることが難しいとされる食材や調理法にも積極的に挑戦。
味わいや食感はもちろん、栄養価にも配慮した商品づくりを続けています。
職人の技術とこだわりが詰まった木の屋自慢の逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。
保存食や備蓄食としてもおすすめです。
【鯨大和煮】
【鯨大和煮 落語家 たい平師匠 デザインラベル】
・1957年の創業以来、鯨の食文化を継承し65年以上作り続けている木の屋が誇る永遠の看板製品です
【やわらか鯨カルビ甘辛焼肉味】
・ラー油が香る焼肉ダレ風の味付けで鯨とは思えないとのお声をいただいています
【鯨須の子大和煮】
・マグロで言うところの「トロ」の部分。鯨肉の中でも3%~5%ほどしか取れない鯨肉でも特別に希少なお肉です
【イタリアンバーグ】
・鯨の霜降り部位「須の子」を使用したクジラ肉100%のハンバーグです
【鯨のすじ煮】
・鯨の「すじ」部分だけを大和煮に仕上げた、コラーゲンが100gあたり8,700㎎ 入っている缶詰です