【配送不可:離島】
◆特製ベーグル風シュトレンの特徴
定番ベーグルと同様、伝統的なシュトレンに使用されているバターはじめ油脂類・乳製品・卵は使っていません。本品は、焼く前にベーグル製造工程と同じように、ケトリング(ゆでる)を施していますので、"ベーグル風シュトレン"とご案内しています。
定番ライ麦ベーグルの生地をベースに具材をくるみなど5種類に絞り10日ほど熟成させてから出荷し、出荷後も緩やかに熟成が進みますので数日にわたり薄くカットしてお楽しみいただけます。
◆特製焼き菓子『CoCoナッちゃん』の特長
健康志向の特製焼き菓子です。
・食物繊維しっかり
・ココナッツたっぷり
・ライサワー発酵種どっさり
・噛み応えがあります
・卵、牛乳類、バター不使用
・サブレ/クッキーではありません
・ときに癖になる方がおられます
■保存法
夏期には、商品到着後、
◎特製ベーグル風シュトレン → 冷蔵庫
※熟成が進み過ぎない!
◎特製焼き菓子CoCoナッちゃん → 冷蔵庫 (常温可)
※ひんやりした口当たりが楽しめます
【申込期間】