おいしい次郎柿を作るため、試行錯誤の末、月の雫栽培方法にたどり着きました。月の雫栽培方法とは次郎柿に必要な天然ミネラルを多く含む海水を施肥することにより、柿の浸透圧を調整し糖類をより蓄積しやすくなり、加えて減農薬にもつながるもので、みえの安心食材の認定も受けました。こだわりの次郎柿をぜひご賞味ください。
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