Name: 山鶴魚問屋 ひものHセット(5種類)
Brand: 静岡県下田市
SKU: F284-raku092
Price: 21000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

減塩作りの干物セットです。
干物にすることで、旨みを凝縮させました。

■日本有数の水揚げ量を誇る下田港の金目鯛!多くは豊洲市場へ出荷されており、その一部を干物として加工しております。ウロコ以外捨てるところが無いと言われる金目鯛は、タンパク質やビタミン、鉄分が豊富で、貧血や低気圧に効果が有り、胃腸の働きも良くしてくれるそうです。
■真アジは主に、長崎沖で水揚げされるアジを使用しております。減塩で仕上げ、干物の定番ながら侮れない美味しさです。
■イカの一夜干しは、石廊崎沖で釣られ、下田港で水揚げされたスルメイカを使用しております。一夜干しにすることにより、凝縮されたイカの旨みをご堪能下さい。
■えぼ鯛は、シズ干しとも呼ばれる白身の魚です。身離れが良く、旨味があり好まれます。
■さんまのみりん干しは、醤油や砂糖を混ぜたタレに付け干しています。焼くときには焦げやすいので火加減に注意してください。甘辛い味付けは、ご飯にぴったりです。
■地のりは、国産のりを遠赤外線で丹念に焼き上げています。香りと味の良さをお楽しみ下さい。
酸化防止剤も含め無添加で丁寧に減塩作りに仕上げております。一枚ずつラップで包み冷凍保存して頂きますと鮮度を保つ事が出来ます。

【事業者からのコメント】
朝食に干物と味噌汁、そんな日本の食卓の定番が少しずつ見られなくなり、魚を焼く事も少なくなっている現在。この機会にぜひ、干物の味わいと下田の香りを楽しんで下さい。

【地場産品に該当する理由】
製造加工の全工程を市内で行っているため。（告示第5条第3号に該当）

この返礼品の詳細情報

返礼品名

山鶴魚問屋ひものHセット(5種類)

返礼品コード

F284-raku092

寄付金額

寄付金額： 21,000 円
付与予定ポイント数： 210 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

●内容量
金目鯛ひもの1枚
真アジ3枚
イカ一夜干し1枚
えぼ鯛(シズ)2枚
さんまみりん干し2枚
地のり1袋

●原材料
金目鯛:金目鯛・並塩
真アジ:真アジ・並塩
イカ一夜干し:イカ・並塩
えぼ鯛:えぼ鯛・並塩
さんまみりん干し:さんま・醤油・砂糖・白ごま
地のり:のり

賞味(消費)期限

すべて製造より20日
記載の期限は、発送日基準の目安となります。
一枚ずつラップで包み冷凍保存して頂きますと鮮度を保つ事が出来ます。

配送方法

●配送方法
冷凍

●配送不可地域
離島

提供事業者

山鶴魚問屋
（住所：静岡県下田市2-6-18）

発送時期

ご入金確認後、10日前後で発送いたします。

注意事項

※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※年間を通して干物を作っておりますが季節ごとに魚の味は微妙に違いが有ります事をご承知おき下さい。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。

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