【説明】「びんとろ」「あぶらとんぼ」などと呼ばれるビンチョウマグロの脂物(あぶらもの)。まぐろ業者に人気の知る人ぞ知る魚で、しっかりトロなのに後味の良い脂と柔らかい食感が特徴です。世界中の水温の低い海域で育った脂の乗ったビンチョウマグロが、ここ静岡に集まります。静岡の業者ならではのトロビンチョウと、明るい色味が特徴のキハダマグロ赤身と一緒に、紅白まぐろづくしの刺し盛りをぜひお試しください。
【天然・養殖】天然:まぐろ
【原材料】びんちょうまぐろ、きはだまぐろ
【アレルギー】28品目中:該当なし
【地場産品類型】3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程(イ及び第五号において「製造等」という。)を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。