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この返礼品について

本場イタリアも認めた、北海道産小麦のピッツァ専用粉

本場ナポリピッツァの伝統を守る「ピッツァナポレターナSTG」の規約を指標に開発された、北海道産小麦100%の小麦粉です。口溶けがよく、小麦本来の旨味と香りが引き立つ、本格的なナポリピッツァがご家庭で楽しめます。もっちりとした食感でありながら、歯切れの良さも特徴です。ピザだけでなく、インドのナンなど、様々なパン生地にもお使いいただけます。

「ピッツァナポレターナSTG」はナポリピッツァの伝統を守るために制定された規約です(EUの伝統的特産品<STG>認定)。食材や薪窯、技法などが規定され、この規約を満たさなければ「ピッツァナポレターナSTG」を名乗ることはできません。小麦粉に関しては産地の限定はありませんが、規格値が細かく定義されているそうです。

マルゲリータは、そのシンプルさゆえに生地の美味しさが際立つピザですが、香りもよく、具材に負けない味わいに仕上がります。具よりも生地を楽しむナポリピッツァの特徴「外はパリッ、中はモッチリ」とした食感が実現されました。具材やソースによって、おいしさはさらに広がることでしょう。

灰分 0.52% / 蛋白 11.7%

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。

【アレルギー】
小麦

この返礼品の詳細情報

返礼品名
100% HOKKAIDO ピッツァ用粉 2.5kg TYUAI022
返礼品コード
F281-TYUAI022
寄付金額
寄付金額: 8,500
付与予定ポイント数: 85 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
小麦粉 2.5kg ×1袋
原産地
小麦粉(北海道)
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日より360日
発送時期
準備でき次第、順次発送
自治体管理番号
TYUAI022
オンライン
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※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。

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