小さな牧場で大事に育てられている乳牛の朝搾り生乳をたっぷり使用した 「北斗濃乳ぷりん。」
地元民で人気のお食事処「わら家」。
創業時よりデザートのぷりんを提供していたが、常連客に大変好評だったことから、北海道新幹線開業を機に商品化。
今や催事やイベントでも大人気の「北斗濃乳ぷりん」
北斗市文月の小さな牧場がしっかりと管理している搾りたての牛乳を直接仕入れ、新鮮な卵黄のみを使った濃厚な味わいとなっている。
牛乳と卵の甘さを生かすため砂糖とカラメルは控えめになっています。
【製造地】
北海道北斗市
【保存方法】
要冷蔵