Name: 【地元ブランド】黒毛和牛おぐにビーフの味付けカルビセット(150g×4個セット:冷凍) HOKQ008
Brand: 北海道北斗市
SKU: F274-HOKQ008
Price: 15000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

A5の格付けにはこだわらず、自然に近い形で一頭一頭よく観察し、本来牛の持つチカラを高める環境で育てています。ただ太らせるだけではない、数パーセントの飼料配合を見極め、肉の味を引き出してます。
近年全国でもオレイン酸含有量が55%を超える牛を高級和牛とする新たな流がありますが、おぐにビーフの牛肉はすべて55%を超え、平均値では60%に近い数字を出しています。まずは味わってみてください。濃い味ながらもあっさりとした脂でうまみが強いのが特徴です。
特製のタレで味付けた、焼肉用のセットとなっております。醤油、塩ベースの2種類をお楽しみいただけます。

■生産者の声
高級とされる「A5」の肉の評価基準は、実は”おいしさ”が関係ないって知ってますか?
見た目の良さや肉量で判断される基準は必ずしも食べて”おいしい”となるものではないのです。
おぐにビーフの牛たちは、A5にするために無理やり太らせるなどはしていません。
食べておいしいと言っていただける牛肉づくりのために飼料配合など、研究を重ねてきました。
おいしさを表す成分の一つとしてオレイン酸があります。オリーブオイルの主成分として知られていますね。
全国では55%以上の含有がある牛肉は高級和牛とする基準が広まってきていますが、当牧場の牛肉はすべてそれを超え、平均で60%程度となるオレイン酸含有量を誇る牛肉です。ぜひ食べてその味の違いを実感してください。

【生産地】
北海道北斗市

【原材料】
お礼品のラベルに記載

【保存方法】
冷凍

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【地元ブランド】黒毛和牛おぐにビーフの味付けカルビセット(150g×4個セット:冷凍) HOKQ008

返礼品コード

F274-HOKQ008

寄付金額

寄付金額： 15,000 円
付与予定ポイント数： 150 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

和牛味付カルビ 150g×2個
和牛味付塩カルビ 150g×2個

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

すべて60日

配送方法

冷凍

提供事業者

おぐにビーフ株式会社

発送時期

１０日以内

自治体管理番号

HOKQ008

注意事項

※消費期限は約2ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
※市場の休場日等が重なった場合、配送にお時間を頂く場合がございます。
※離島へのお届け不可
※画像はイメージです。

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