紀州産南高梅を塩分5%にし和歌山県産の桃果汁で蜂蜜も国産を使用し漬込みました。
今までにない味わいはまさにフルーツです。
自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、
味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。
小さなお子様からお年寄りまで、また梅干しが苦手な方にもおススメです。
10代・20代の若い世代にとっての酸っぱいという梅干しのイメージを変えるべく開発された品です。
幅広い年齢層の方々に食していただきたいという思いで、いなみの里梅園独自の漬込み製法で食べやすく仕上げております。
デザート感覚でも、おやつとしても食べていただけます。
<南高梅とは>
梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。
大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。
おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。
【こちらは和歌山県印南町との共通返礼品です】