気仙沼が誇るフカヒレを贅沢に使用した「気仙沼ふかひれ濃縮スープ」は、観洋ホテルグループ総料理長が監修し、 のべ50人のスタッフが約80回の試食を重ね本物の味にこだわって作り上げられた本格派高級スープです。
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