気仙沼が誇るフカヒレを贅沢に使用した「気仙沼ふかひれ濃縮スープ」は、 観洋ホテルグループ総料理長が監修し、 のべ50人のスタッフが約80回の試食を重ね 本物の味にこだわって作り上げられた本格派高級スープです。
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