Name: 完熟牡蠣のオイスターソース 160g×1 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563408] 調味料 カキ 牡蠣 かき オイスターソース
Brand: 宮城県気仙沼市
SKU: F255-20563408
Price: 5500 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

気仙沼の海で獲れた栄養たっぷりの牡蛎だけを使用、まさに“海のミルク”と呼ぶにふさわしい濃厚で風味豊かなオイスターソースです。

三陸リアス式海岸の中央に位置する気仙沼湾に面した唐桑地区は、入り組んだ海岸がつくる複雑な海流と、森が海に迫る地形が特徴の波静かなところです。
川が運ぶ森の栄養がたっぷりと注がれたこの湾は、牡蛎の餌となる植物プランクトンを豊富に含む養殖漁場としても大変優れ、美味しくて安全な牡蛎を育みます。

「気仙沼完熟牡蛎のオイスターソース」の原料に使用している唐桑地区で獲れた良質の牡蛎は、 3月から5月下旬くらいの産卵を控え栄養をたっぷり蓄えた牡蛎だけを使用。その濃厚な味はまさに海のミルクと呼ぶにふさわしい牡蛎です。

私たちはこの濃厚な牡蛎を「完熟牡蛎」と呼び、オイスターソースに仕上げました。

その日水揚げした新鮮な牡蛎を、職人が一つ一つ剥き、すぐに凍結し、まるごとエキス化します。
エキス化した原液に天然の調味料を加え殺菌、風味や味を逃がさず瓶に充填し皆様へお届け致します。

気仙沼市唐桑地区も東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、 2013年、ようやく養殖牡蛎が大きく育ち、納得して出荷できるまでになりました。

そんな想いの詰まった「気仙沼完熟牡蛎のオイスターソース」をぜひご賞味ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
栄養成分（推定値）
１００ｇ当たり

エネルギー 145Kcal
たんぱく質 6.4ｇ
脂質 0.8ｇ
炭水化物 28.6ｇ
食塩相当量 6.6ｇ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）

この返礼品の詳細情報

返礼品名

完熟牡蠣のオイスターソース 160g×1 [石渡商店宮城県気仙沼市 20563408] 調味料カキ牡蠣かきオイスターソース

返礼品コード

F255-20563408

寄付金額

寄付金額： 5,500 円

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

■内容量
160ｇ

■アレルギー表示（特定原材料）
小麦・牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

賞味(消費)期限

■消費期限
製造日より1年

配送方法

常温

提供事業者

株式会社石渡商店

発送時期

決済確認から1〜2ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。

自治体管理番号

20563408

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