フカヒレの姿煮(缶)とスープの缶詰(4缶)のセットです。
スープは濃縮タイプなので薄めて海鮮や野菜などお好みの具材を入れるなど手軽にお楽しみいただけます。
スープや鍋物のほか、あんかけ丼やラーメン、茶わん蒸しなどアイデア次第で幅広く活用できる使い勝手の良さが人気です。
缶詰用にフカヒレを厳選。職人が1枚1枚丁寧に下処理し、コラーゲンを最大限に留める独自の製法でふっくら仕上げました。
きめ細かい繊維のコリコリ食感は鮮度を生かした出来立ての味わい。
鶏、豚のガラや牛から旨みを引き出したスープに厳選した調味料でバランスよく深みのある味わいに仕上げました。
3倍を目安に薄めてお使いください。スープの素としてアレンジをお楽しみいただけます。
フカヒレ姿煮とスープの素が別々に缶詰されているので、アイデア次第で活用の幅が広がります。
3年保存可(賞味期限)なので、常備しておくとさっと使えて何かと便利です。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)