【配送不可:離島】
お店の工房で毎日手作り!神奈川県産の牧場の牛乳を100%使った自家製モッツァレラチーズとブッラータチーズをお届けします!
◆モッツアレラチーズ
ころんと丸いフォルムが愛らしい、なめらかな肌さわりと、もちもちとした食感が特徴。
オリーブオイルをかけて、カプレーゼにしたり、加熱するととろけるので、ピザやグラタンにも活躍します。
◆ブッラータチーズ
イタリア南部の名産で、モッツァレラチーズの中に繊維状に裂いたチーズ、生クリームを入れたブッラータチーズは流通量が少なく、「幻のチーズ」と言われ注目を浴びています。
当日の朝に搾った横浜オーガスタミルクファームの新鮮な牛乳を材料に手作りで製造、梱包・発送までその日のうちに。出来立てチーズは、触感も味も違います。
チーズはおいしいだけではなく、カルシウムやたんぱく質、ビタミンなどの栄養価が高いとされ、
健康のために取り入れる人も多く、お料理やスイーツにも使いやすいので、常備しておくと便利です。
胡椒などのスパイスや、バジルやミントなどのハーブとも相性が良いですし、
お茶やコーヒー、ワインやビールなどの飲料のおつまみにもぴったりです。ぜひこの機会に、ふるさと納税を通じて、おいしいチーズをご堪能ください。