【6回定期便】しろいし牛1頭まるごと 食卓定期便 大容量 マリネ 焼肉 ハンバーグ肉 和牛 佐賀県産 肉 定期和牛 バラエティ定期 牛肉 様々定期 牛肉【有限会社佐賀セントラル牧場】 [IAH222]

■お肉をまるごと楽しめる定期便
焼き肉も味付けされた肉も、お肉をまるごと味わいたいあなたにおすすめです。
焼肉用のお肉、切り落とし、煮込み用角切り、ビーフマリネ(4種類)、ハンバーグのセット。
ジューシーで柔らかな肉質、あっさりと控えめな脂肪と香りの高さが特徴の「しろいし牛」
そのまま焼いても香りが良く、焼くだけでお肉の旨味・風味を楽しめます。

【お届け内容をご紹介】

■食卓が一気におしゃれにビーフマリネ
焼くだけで簡単に、おしゃれな1品ができるビーフマリネ。
ビーフマリネとは、酒と酢とスパイスで牛肉を漬け込むことを指します。
日本ではあまり見かけませんが、世界各国の精肉店で一般的に販売されている「手軽な味付け肉」です。
いつもの夜ご飯も、お酒のおつまみもおしゃれな空間に！

■しろいし牛100％のハンバーグ
牛肉と岩塩だけで作られたつなぎが一切ないハンバーグ。
お肉の味がぎゅっと凝縮されて、食べた瞬間にしろいし牛の旨味がダイレクトに伝わります。
卵やパン粉も不使用のため、アレルギーの方も安心してお召し上がれます。

■煮込み用角切り
シチューやカレーの煮込み料理に合う、すね、ばら、もも、ネックの中から、その時のよいものをお届けいたします。


■牛とともに生きる
佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。
40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。
大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。
手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。

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【地場産品基準該当理由】
町内産品（町内肥育牛）を100％使用し、区域内で製造したハンバーグ（重量：白石牛99.2％、塩0.8％）・区域内で製造したビーフマリネ（重量：白石牛50％以上、その他50％以下）と町内産品（町内肥育牛による牧場直営精肉店）の牛肉のため