指宿市で唯一、醤油・味噌の製造を行っているコバンキュー醸造です。
米麹をふんだんに使用しているので、甘めの米味噌です。
■原材料
米、大豆、食塩、アミノ酸等
■注意事項
賞味期限はございませんが、直射日光を避け冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存料不使用で加熱処理をしていない為、お手元に届いてからも発酵が続いております。
色が変わっても品質上問題ありません。
発送時期によっては、商品の色合いが異なる場合があります。
■コバンキュー醸造から
指宿唯一の醤油・味噌の製造を行っているコバンキュー醸造です。鹿児島故郷の味をご賞味ください。
■発送時期
ご決済確認後、30日以内に発送いたします。
■地場産品基準に該当する理由:味噌の製造に係る原料の熟成等の工程/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである