小田口屋さつま揚げ「肴づくし」全11種/27個入(岡村商店/IB024-006)【 さつま揚げ 練り物 ねりもの 惣菜 そうざい すり身 天ぷら てんぷら 鹿児島 かごしま 指宿 いぶすき 】
この返礼品について
※本返礼品は、2026年3月18日より寄附金額を変更しております。
さつま揚げは、豆腐とやま芋をつなぎに使用しております。
本場鹿児島のさつま揚げは、豆腐を使用して製造されてきました。
さつま揚げに山芋と豆腐を加える事で、より特徴のある食感を味わえます。
また薩摩の地では、あらゆる家庭料理の旨味料として使われており、 お酒とみりんの両特性を持ち合わせた醸造調味酒、灰持酒(薩摩地酒)を使用する事によって、 風味ゆたかな甘みと奥深い味わいをひきだします。
■賞味期限
出荷日から7日(要冷蔵)
■注意事項/その他
※さつま揚げはお届け直後は特においしく味わって頂けますので、早めの調理をお奨めいたします。
※画像はイメージです。
■岡村商店より
どこにもひけをとらないさつま揚げを造りお届けすること、そのさつま揚げはあくまで鹿児島にこだわります。
さつま揚げに適した魚肉を塩摺りし、灰持酒(鹿児島地酒)を加え、独自の製法により揚げたての風味を損なわないようにお届けする、これが「鹿児島秀逸薩摩揚」です。
四季の味わいを採り入れた品々をはじめとするオリジナル製品で、みなさまのニーズに幅広くお応えいたします。
この返礼品の詳細情報
返礼品名
小田口屋さつま揚げ「肴づくし」全11種/27個入(岡村商店/IB024-006)【 さつま揚げ 練り物 ねりもの 惣菜 そうざい すり身 天ぷら てんぷら 鹿児島 かごしま 指宿 いぶすき 】
内容量
■内容量
さつま揚げ:11種27個入り(640g)
・お豆腐つけあげ(20g)×6個
・しそ天(20g)×3個
・ごぼう天(25g)×2個
・五目さつま(25g)×2個
・さつま芋角ひら天(25g)×2個
・実えんどうチーズ天(25g)×2個
・パプリカ天(25g)×2個
・野菜天(25g)×2個
・海老さつま(30g)×2個
・れんこん天(25g)×2個
・じゃこ青ネギ天(25g)×2個
■原材料
さつま揚げ:魚肉(イトヨリダイ、とび魚、アジ、その他)、さつま芋、でん粉、ごぼう、砂糖、米発酵調味料、卵白、チーズ、キャベツ、れんこん、食塩、灰持酒(薩摩地酒)、豆腐、玉ねぎ、人参、山芋、黒ごま、大葉、菜種油、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸(K))
賞味(消費)期限
賞味期限:出荷日から7日(要冷蔵)
3|■地場産品基準に該当する理由:さつま揚げの製造に係る原料の魚の捌き,すり身加工,揚げ等の調理/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである
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