Name: 【指宿 料理長監修】鰹本枯節生ふりかけ4種と鰹本枯節のセット(鳥越屋/018-1086) ふりかけ ごはん ごはんのおとも 鰹節 鰹 本枯節 セット 詰合せ ギフト いぶすき 鹿児島
Brand: 鹿児島県指宿市
SKU: F236-018-1086
Price: 18000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

指宿が生産量日本一を誇る、鰹節の中でも最高級品の本枯本節を贅沢に削り、九州産の醬油と砂糖でふっくらと焚き上げた「鰹本枯節生ふりかけ」

鹿児島を代表する食材と合わせて、4種類の風味に仕上げました。

それぞれの風味をお楽しみください。

また、「本枯本節」の小袋パックもセットになっています。

より良いカツオを選別するところから始まり、3～4週間かけて焙乾し、4回のカビ付けと天日干しを繰り返し、完成まで約半年かかります。

全てが手作業で、機械はほとんど使いません。

長年の技術が詰まった最高の逸品です。

化粧箱入りで、贈答用としてもおすすめです。

〇ハイビスカス

指宿市にある日本で最初のハーブ農園「開聞山麓香料園」監修の下、食用ハイビスカスを加工した南国らしい一品

〇ほうじ茶

お茶所・鹿児島の一番茶だけを厳選し、2回焙煎で苦み渋みを抑え香ばしく仕上げた深煎りのほうじ茶を使用

〇柚子

鹿児島県産のゆずの皮をたっぷり使った、爽やかで甘酸っぱい風味と深い味わい

〇アオサと味噌

新鮮なアオサ海苔と、コクのある甘味が特徴の南九州の麦みそを絶妙なバランスでブレンド

鹿児島県指宿市は天然砂むし温泉をはじめ、豊富な温泉や雄大な自然が魅力の温泉観光地です。

また、鰹節の中でも約半年をかけて栄養分や旨みを凝縮させた最高級品「本枯本節」の全国シェアは７割で、生産量日本一を誇ります。

■賞味期限

生ふりかけ：製造日から180日

鰹本枯節：製造日から1年

■注意事項/その他

※直射日光を避け冷暗所に保存してください。

※賞味期限に関わらず、開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。

■発送期日
ご決済確認後、30日以内に発送いたします。

■事業者から

古くから南国の温泉郷として多くのお客様をお招きしてきた指宿地区の旅館・ホテルの料理長有志が、それぞれの技術と経験を持ち寄り、試行錯誤を重ねて完成させた指宿ならではのオリジナル商品です。

指宿が誇るプレミアム鰹節＜本枯本節＞を毎日の食卓でお気軽にお楽しみください。

■地場産品基準に該当する理由：生ふりかけ【３号】生ふりかけの製造に係る原料の鰹節の製造，調合，味付け調理等の工程鰹本枯節【３号】鰹節（だしパック）の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し，削り等の工程/生ふりかけ・鰹本枯節【３号】製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【指宿料理長監修】鰹本枯節生ふりかけ4種と鰹本枯節のセット(鳥越屋/018-1086) ふりかけごはんごはんのおとも鰹節鰹本枯節セット詰合せギフトいぶすき鹿児島

返礼品コード

F236-018-1086

寄付金額

寄付金額： 18,000 円
付与予定ポイント数： 180 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

生ふりかけ4種(ハイビスカス、ほうじ茶、柚子、アオサと味噌)：各1袋(40g)
鰹本枯節削り節パック：3g×10袋

加工地

鹿児島県指宿市

賞味(消費)期限

■賞味期限
生ふりかけ：製造日から180日
鰹本枯節：製造日から1年

配送方法

常温

提供事業者

鳥越屋

発送時期

ご決済確認後、30日以内に発送いたします。

配送不可エリア

離島

自治体管理番号

018-1086

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