◆利右衛門
隠し金山の廃坑跡から湧き出る名水で仕込んだ、白麹仕込みの芋焼酎。まろやかな香りと芋の甘みが調和し、後口もすっきり。飲みやすく、お湯割りや水割りでそのやさしい味わいをお楽しみください。
◆問わず語らず名も無き焼酎 黄
製造方法は全て秘密のこだわりの逸品です。黄麹ならではの華やかで上品な香りと、繊細で芳醇な味わいが魅力。
◆純黒
黒麹仕込みによる力強いコクと香ばしい芋の香り。きめ細やかな口当たりで、バランスの取れた仕上がりです。飲み飽きない味わいで、お湯割りがおすすめ。
~焼酎の味わいを決める「麹」~
芋焼酎は、さつまいものデンプン質が「麹」によって糖化され、それを「酵母」がアルコールへと変えることで生まれます。
麹の種類によって、香りや味わいは大きく変わります。
・白麹:ソフトな香りとまろやかで芋らしい味わい
・黒麹:芳醇でコクのある力強い味わい
・黄麹:華やかな香りとほのかな甘み、キレのある味わい。
指宿酒造の白麹焼酎「利右衛門」、大山甚七商店の黄麹焼酎「問わず語らず名もなき焼酎 黄」、田村合名の黒麹焼酎「純黒」。
異なる麹で仕込んだ3銘柄を、ぜひ飲み比べてお楽しみください。
■注意事項
※着日指定はお受付できません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※蒸留酒なので賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開封後はお早めにお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■地場産品に該当する理由
【卸し事業者等に係る基準】
市内生産品等であって、主たる商品を生産又は製造・加工して販売する者の承諾を得たもの。