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鹿児島の郷土料理 鶏のたたき 180g×4P(てぞの精肉店/IB076-002) 鳥刺し 鹿児島 鳥刺 とり刺し 鶏のたたき もも肉 ムネ 鶏肉 小分け 冷凍 鶏たたき 鶏刺し とりさし 鳥刺し たたき 種鶏のたたき 刺身 ニンニク 醤油 付き 小分け 真空パック おつまみ つまみ 肴 鹿児島 郷土料理 指宿 いぶすき

〇 在庫あり 寄付金額: 11,600 円
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この返礼品について

鶏肉を生の刺身で食べる習慣は、鹿児島県内と宮崎県のごく一部地域でしかないみられない食文化です。
鹿児島県養鶏史に書かれてある開聞郷土誌には「一般家庭料理として、郷士や百姓は祝い事などの行事に鶏がつぶされ、ささ身は刺身として焼酎のつまみとして食された」と紹介されている程、鹿児島では酒の肴として定番となっています。中でも種鶏は地鶏に近い味を堪能頂ける商品となっております。
※種鶏(しゅけい)とは:健康な卵を産むために450日以上の期間をかけて育成した鶏です。
飼育期間が長くなると肉質に弾力が生まれ、鶏本来の旨味を味わうことができます。

【鶏のたたきのおいしい食べ方】
鶏のモモとムネ2つの部位がパック冷凍になっていますので、お召し上がりの際は、食される直前に真空パックのまま流水解凍してください。
薬味は、すりおろしたニンニクかショウガで、スライス玉ねぎと一緒に食べるのがおすすめです。
付属している鹿児島ならではの甘めの醤油または、ご家庭の醤油などでお召し上がりください。

■注意事項
※本お礼品は、冷凍でのお届けとなります。
お使いになる時は、食される直前に真空パックのまま流水解凍してください。
※本品は生食です。当社も万全を期して衛生管理には徹底しておりますが、食肉を生で食する事は、少なからずリスクが伴います。
体調の優れない方・妊娠されている方・小さなお子様・お年寄りの方はご遠慮下さい。

■てぞの精肉店から
当店では、食に対して安心・安全に心掛けております。
この機会にぜひ鹿児島の自然豊かな中で育ったお肉をご堪能ください。

■地場産品基準

鶏のたたきの製造に係る原料の精肉の炙り,カット,生食の為の徹底した衛生管理等の工程/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

この返礼品の詳細情報

返礼品名
鹿児島の郷土料理 鶏のたたき 180g×4P(てぞの精肉店/IB076-002) 鳥刺し 鹿児島 鳥刺 とり刺し 鶏のたたき もも肉 ムネ 鶏肉 小分け 冷凍 鶏たたき 鶏刺し とりさし 鳥刺し たたき 種鶏のたたき 刺身 ニンニク 醤油 付き 小分け 真空パック おつまみ つまみ 肴 鹿児島 郷土料理 指宿 いぶすき
返礼品コード
F236-010-1943
寄付金額
寄付金額: 11,600 円
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
■内容量
種鶏のたたき:180g×4P
ミニ醤油:10ml×4袋
きざみにんにく:約5g×4P

■原材料・成分
鶏のたたき:種鶏もも(鹿児島県産)・種鶏むね(鹿児島県産)
ミニ醤油:アミノ酸液・食塩・脱脂加工大豆・小麦・砂糖混合異性化液糖・調味料・カラメル色素・甘味料・保存料・ビタミンB1
きざみにんにく:にんにく

■アレルギー項目
小麦、鶏肉、大豆
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
■賞味期限
鶏のたたき:製造日から90日
※お届け直後は特においしく味わっていただけますので、早めのお召し上がりをおすすめいたします。
ミニ醤油:製造日から180日
きざみにんにく:製造日から180日
提供事業者
てぞの精肉店
発送時期
■2026/8/17~2026/9/17のご決済:2026年9月中の発送を予定しております。
■2026/9/18以降のご決済:2026年10月中の発送を予定しております。

※発送日は確定しておりません。
※状況により多少前後する可能性がございます。
※申し訳ございませんが、着日指定は承れませんので、ご了承ください。
配送不可エリア

離島

自治体管理番号
IB076-002
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