指宿市の温暖な気候と豊かな土壌に育まれた、特別なオクラ「オクラキング」。
“オクラの原種”とも呼ばれるこの品種は、断面の直径が約3cmにもなる大きさと、肉厚さが特長です。
一方で、一般的なオクラと変わらぬ柔らかさも兼ね備えており、サラダ・天ぷら・炒め物など、さまざまな料理でしっかりと存在感を発揮します。
夏の元気を支える一品として、ぜひ一度ご賞味ください。
◆お召し上がり方
焼き:中火に熱したフライパンで約2分
茹で:沸騰したお湯で約2分
■保存方法
冷蔵
※低温に弱いため、ポリ袋や新聞紙等で包み、冷蔵庫の野菜室での保存をおすすめいたします。
※固めにサッと茹でて冷凍保存することもできます。
■やまげから
指宿市は、全国でも有数の日照時間と肥沃な土壌に恵まれ、農業が盛んです。
中でも指宿のオクラは日本一の生産量を誇ります。
そんな指宿市で育まれた特別なオクラが、「オクラキング」。
オクラのまち・指宿が自信を持ってお届けする夏野菜の王様をお楽しみください。