Name: 近海物一本釣 荒節 削り節 160g×3袋(大丸鰹節/010-1617) 鰹節 かつお節 かつおぶし 荒節 裸節 近海物 一本釣 鰹 かつお カツオ 出汁 トッピング 指宿 大丸 指宿鰹節 いぶすき だし ダシ 味噌汁 みそ汁 みそしる 節 削り 近海 一本釣り
Brand: 鹿児島県指宿市
SKU: F236-010-1617
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

近海もの一本釣りの鰹を使用した荒節(裸節)の削り節です。

職人が削った節は羽衣のように薄く、口溶けが良いのが特徴です。

スーパー等でよく目にされる削り節の多くは荒節で、本枯節とは違いカビ付けをしていません。

本枯節と比べて鰹の味が強く、出汁にすると色が濃く出ます。

味や香りの好みで本枯節と荒節を使い分けてみてはいかがでしょうか。

本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。

鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。

■生産者の声

大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。

代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。

鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。

そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。

■賞味期限

製造日から1年

■注意事項/その他

※画像はイメージです。

※高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がりください。

提供事業者：大丸鰹節

■地場産品に該当する理由

原料のカツオを，区域内の工場で鰹節に加工し，削り節にしたものであり，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

近海物一本釣荒節削り節 160g×3袋(大丸鰹節/010-1617) 鰹節かつお節かつおぶし荒節裸節近海物一本釣鰹かつおカツオ出汁トッピング指宿大丸指宿鰹節いぶすきだしダシ味噌汁みそ汁みそしる節削り近海一本釣り

返礼品コード

F236-010-1617

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

■内容量
荒節(削節) 160g×3袋

■原材料
かつおのふし

■加工地
鹿児島県指宿市

加工地

鹿児島県指宿市

賞味(消費)期限

■賞味期限
製造日から1年

配送方法

常温

提供事業者

大丸鰹節

発送時期

ご決済確認後、30日以内に発送いたします。

配送不可エリア

離島

自治体管理番号

010-1617

近海物一本釣荒節削り節 160g×3袋(大丸鰹節/010-1617) 鰹節かつお節かつおぶし荒節裸節近海物一本釣鰹かつおカツオ出汁トッピング指宿大丸指宿鰹節いぶすきだしダシ味噌汁みそ汁みそしる節削り近海一本釣り

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