山梨県北杜市で生産しているプレミアムトマト「おもいろトマト」のみを使用した、トマト100%のトマトジュース。 原料はトマトのみで、水・食塩・糖類等は一切不使用の無添加トマトジュース。 日本有数の日照時間と、昼夜平均15℃の寒暖差の環境で育った「おもいろトマト」は高糖度。 「おもいろトマト」を育む上で重要な水は、日本百名水の尾白川に流れ込む南アルプスからの天然水を使用。 栄養たっぷりの有機培養土を使っているので、甘いだけではなくコクと絶妙な酸味とのバランスを生み出します。
■地場産品類型
2 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
■類型該当理由
ジュースに使用するとまとは100%北杜市の圃場で収獲されたものであり、ジュース製造を踏まえても、とまとによる付加価値が製品全体の付加価値の約60%を占めているため。
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