お米を研いで具材を入れるだけで、お釜で簡単に本格的な割烹の味が楽しめます。
こだわりの材料と付属のたれを入れてお米と一緒に炊くだけ。 炊きあがったらしゃもじでほぐしてください。 お好みで大葉や刻みのりなどを載せても美味しいです。 ほぐし飯の素1点で2合分(3~4人前)の炊き込みご飯となります。 ・清泉寮牧場ビーフ 家畜にストレスを与えない健康的で快適な方法で飼育する考え方が、欧米を中心に広がっています。 山梨県では国内の自治体で初めて独自の認証制度「やまなしアニマルウェルフェア」を創設しました。 清泉寮ジャージー牧場は、最も厳しい基準を満たした農場に付与される「三ツ星」の認証を取得しました。 健康的に育てられたジャージー牛肉を使用しています。 ・八ヶ岳湧水鱒 八ヶ岳南麓の標高約1,100m、100年以上前から湧き出て、現在でも地域の飲料水として使用されている安全で清らかな湧水。 年間を通して11℃前後で安定した清らかな湧水で育てられた八ヶ岳湧水鱒は、川魚特有の臭みも全くなく、程よく身が締まり旨味が凝縮したキメの細かい肉質が特徴です。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
▪地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ▪類型該当理由
区域内で生産された原材料の仕入れから、加工・製造までの品質保守を一元管理することにより、仕入れ時の価格の約3倍の付加価値が生じている
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