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中村農場の鳥のうまみと野菜のうまみが引き立つカレー
中村農場の鶏肉の1羽分すべてが入った挽肉で作ったキーマカレーは、鶏肉とは思えないパンチのある肉と野菜のジューシーな旨味が存分に味わえる風味豊かなカレーです。 強すぎない大人の辛さでワンランク上の上品な味わいのカレーです。 【中村農場とは】 八ヶ岳の南麓、北杜市で甲斐路軍鶏、八ヶ岳卵というオリジナルのブランドの地鶏肉や卵を生産・加工・販売、親子丼を看板商品とするお食事処の営業も行っています。 近年は、鶏糞堆肥を使用した野菜・果樹等の生産も行い農業体験も行っています。
■地場産品類型 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ■類型該当理由 鶏肉、キーマの製造にかかる調味、成形、焼き上げを行っている
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