■添加物、着色料、保存料を使用しておりません。
ちょい辛:黒酢レストランの賄い食でフライにつけるソースとしてシェフが出した一品。「これを商品にしてみたら黒酢の使い方の幅が広がるのでは?」という声から「食べる黒酢」が誕生しました。ご飯のお供にはもちろん、焼き肉のタレやギョウザのタレなどに混ぜたり、お野菜にそのままつけても美味しくいただけます。
激辛:ときめき調味料選手権(2013年)にて「ごはんがすすむ!ごはんのおとも部門」で最優秀賞を受賞。「食べる黒酢 ちょい辛」よりも、辛さが引き立つ味わいとなっております。
ゴロっとポーク:調味料選手権2022 ファイナリストに選出されました。鹿児島県産の黒豚を加え、黒豚特有の甘さとコクがプラスさています。
根菜:国産の根野菜、ごぼう蓮根がプラスされています。
原材料:ちょい辛:米黒酢(国内製造)、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、タカの爪(一部に大豆・小麦を含む)
激辛:米黒酢(国内製造)、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、タカの爪、山椒(一部に大豆・小麦を含む)
ゴロっとポーク:豚肉(鹿児島県産)、米黒酢、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、タカの爪(一部に豚肉・小麦・大豆を含む)
根菜:蓮根(国産)、牛蒡(国産)、米黒酢、玉ねぎ、料理酒<醤油>
アレルギー:小麦・豚肉・大豆
《地産理由》
商品化するまでの全ての工程を市内で行っているため
福山黒酢株式会社
099-218-8345醤油>