◇◆根強いファン多数!ふんわりなめらか。どこか懐かしい心がホッとするような味わいの伊達巻。◇◆
宮城県塩竈市に店を構える増友商店は、創業以来、地元に愛され続ける老舗の練り物専門店。使用する練り身は最高級の品質・鮮度のものを厳選し、卵は朝に割卵したものを使用しております。職人の手で一つひとつ丁寧に作られる伊達巻は、まさに“本物の味”。
増友商店の伊達巻は、しっとりなめらかな口あたりが特徴。優しい甘さと上品な味わいは、おせち料理はもちろん、お茶うけとしても好評で、普段からご家庭に常備しているファンもいるほど。素材本来の持ち味を最大限に活かした仕上がりで、世代を問わず好評です。
また、化学調味料をできる限り使用せず、素材そのものの風味を大切にしているのも嬉しいポイント。どこか懐かしく、温かみのある味は、一口食べれば自然と笑顔がこぼれるはず。
地元の人々にとっては“どこかホッとするなじみの味”として、観光客にとっては“塩竈の思い出の一品”として、長年にわたり愛されてきた増友商店の伊達巻。塩竈に訪れたら、ぜひ味わってほしい逸品です。