新規会員登録
秋田のなかでも良質米産地として名高い雄勝地区で当社関連会社の農業生産法人やまだテロワールが土づくりから収穫製品化までこだわったお米(無洗米)と自然の甘さが特徴の天然手作り、倍麹仕立て無添加味噌。米屋こだわりのふるさとの味をセットでお届けします。
通常栽培に比べ農薬と化学窒素成分の使用を半分以下に抑えた特別栽培米です。
【特記事項】お米:無洗米ですので「研ぐ」必要はありませんが、わずかな肌糠は残っていますので一度水を入れて軽く混ぜ、白く濁った水は捨ててから通常の浸水をして炊飯することをお勧めします。
味噌:気温の高い時期は冷蔵庫での保管が望ましいです。開封後は空気に触れないよう密閉し冷蔵庫での保管をお勧めします。