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北海道産 鮭 切身 (小小) ( 約 700g ~ 900kg ) 時知らず 国産 半身 活き〆 人気 おすすめ さけ サケ しゃけ ときしらず トキシラズ 時知らず鮭 冷凍 真空パック パック 個包装 小分け 小分けパック 時鮭 鮭切身 切り身 きりみ 無塩 サーモン 焼き鮭 ホイル焼き 鍋 焼くだけ 簡単 アレンジ 料理 便利 魚介類 魚貝類 道東産 北海道 標津町

北海道道東沖で水揚げされた天然の時知らず鮭を、船上で活き〆にし、半身を真空冷凍しました。
× 在庫なし 寄付金額: 15,000
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この返礼品について

時知らず鮭とは、5〜7月に漁期を迎えて通常の秋にとれる鮭とは違って春から夏にかけて捕れるため、「時を知らず」と呼ばれます。
魚はあばれてストレスがかかると旨味成分が少なくなるのですが、水揚げしてからすぐ活き〆するとストレスがかからず、鮮度と共に魚体が本来持っている旨味が味わうことができます。
秋にとれる鮭とは違いとても脂が乗っており、焼いたときにフワフワとした身が特徴的です。
1本丸ごとでは量が多すぎると感じる方にオススメです。 美味しさを保持するために急速冷凍をしています。 お刺身としてもお召し上がり頂けます。また、無塩ですので鍋、煮つけなどいろいろなお料理にお使いいただけます。

■生産者の声
養殖された鮭と違い、自然で上品な脂のりで食べ飽きません。地元でも贅沢で美味しいお魚として扱われており、贈答用としても大変喜ばれる魚、時知らず鮭です。

■お礼品の内容について
・活き〆時知らず鮭 切身造り真空 無塩[約700g~900g(10〜12切)]
原産地:北海道道東

■賞味期限
出荷日より3ヵ月

■原材料・成分
時知らず鮭(北海道 道東産)

■注意事項/その他
マイナス18℃以下で保管してください。
・生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
・天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
・画像はイメージです。
・こちらは塩を使っていない無塩の切身となっております。
■■原材料割合・製造加工その他工程
港に揚がったばかりの時知らず鮭を標津町内の自社工場にてさばき、仕分けしたのちに急速冷凍して旨みを閉じ込めました。
製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの品質管理も行っております。

配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
北海道産 鮭 切身 (小小) ( 約 700g ~ 900kg ) 時知らず 国産 半身 活き〆 人気 おすすめ さけ サケ しゃけ ときしらず トキシラズ 時知らず鮭 冷凍 真空パック パック 個包装 小分け 小分けパック 時鮭 鮭切身 切り身 きりみ 無塩 サーモン 焼き鮭 ホイル焼き 鍋 焼くだけ 簡単 アレンジ 料理 便利 魚介類 魚貝類 道東産 北海道 標津町
返礼品コード
F225-AF043
寄付金額
寄付金額: 15,000
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
冷凍
自治体管理番号
AF043
オンライン
ワンストップ
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