\鉄砲汁用に花咲がにを贅沢にカット!!/
\お味噌汁にしたら濃厚な旨味を楽しめる!!/
北海道浜中町から、濃厚な旨味たっぷりの『花咲がに(鉄砲汁用)』を返礼品としてご用意いたしました!!
■花咲がに(鉄砲汁用)
・少ない漁獲量で流通量が限られた貴重な花咲がにを使用!!
・ボイルをせず生冷なので、濃厚な出汁を楽しめる!!
・嬉しい300g×3袋入り!!
濃厚な味わいとコクが特長の花咲がにの脚だけでなく、甲羅部分もぶつ切りで入っています!!
甲羅や脚の殻部分にも旨味成分「グルタミン酸」が含まれているため、殻ごと汁に入れることでよりおいしくなるのです。
さらに!!
生の加熱していない花咲がにを凍結する“生冷”でお届けするため、濃厚さ・おいしさが際立ちます。
かに汁をつくる際、ボイルされたものに比べ、生の方が圧倒的に濃厚な出汁が出ると言われています。
そんな良いこと尽くしの『花咲がに(鉄砲汁用)300g×3袋』を是非一度、ご賞味ください。
■ヤママル富士
私たちヤママル富士(有)は当社所有の漁船を持ち社長自ら船に乗り、つぶ漁はもとより1年中沖に出ています。
「浜中町の豊富な海の幸を日本中の人達に知って欲しい。」
そんな想いから漁師を生業にしていた先代社長が始めたのが6次産業化でした。
漁師である自分たちが食して美味しいと思う物、魚のことを一番知っている自分たちが目利きし確かな物を、
浜中町から皆様にお届けしたいと思います。是非、ご賞味下さい!!
■原材料
浜中町産花咲がに
■地場産品基準
1号 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。