明太子製造の際にどうしても出てしまう、端が切れたものや、皮が破れたもの。
本来ならばそのまま投げ込み子として、商品化するところ、お客様の使いやすさを考え、粒のみのバラコに仕立てあげました。
味は一級品の明太子そのものです!
そのまま豪快に、ご飯にのせるのもよし!
パスタやさまざまな料理に簡単に使える明太子バラコです。
※写真はイメージとなります。
※認定地域資源名:辛子明太子
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