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名称 | 【半兵衛麸】京の麸屋のなま麸・生ゆばセット(生麩・湯葉) |
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原材料名 | あわ麸【小麦たんぱく、もち粉、あわ】、よもぎ麸【小麦たんぱく、もち粉、よもぎ】、ごま麸【小麦たんぱく、もち粉、ごま】、さがら麸【小麦たんぱく、もち粉】、田楽みそ(赤)【砂糖、米みそ、豆みそ、みりん、水飴、昆布調味液/酒精、カラメル色素、(一部に大豆を含む)】、田楽みそ(白)【米みそ、砂糖、みりん、水飴、昆布調味液/酒精、(一部に大豆を含む)】、生小巻ゆば【大豆】、生平ゆば【大豆】、汲み上げゆば【大豆】、禅【小麦たんぱく、醤油(大豆・小麦を含む)、本味醂、砂糖、生姜、昆布調味液、塩/カラメル色素】、おつゆ麸【小麦粉、小麦たんぱく】 季節の花麸は時期によってかわります。 うめ麸【小麦たんぱく、もち粉/ベニコウジ色素】、さくら麸【小麦たんぱく、もち粉/ベニコウジ色素】つつじ麸【小麦たんぱく、もち粉/ベニコウジ色素、クチナシ色素】、青もみじ麸【小麦たんぱく、もち粉/クチナシ色素】、初もみじ麸【小麦たんぱく、もち粉/クチナシ色素、パプリカ色素、【もみじ麸】小麦たんぱく、もち粉/パプリカ色素、クチナシ色素、ベニコウジ色素】 |
賞味期限 | 製造日含め5日間 あわ麸・よもぎ麸・ごま麸・さがら麸・季節の花麸(7日)、田楽みそ赤・白(90日)、小巻ゆば・平ゆば・汲み上げゆば(5日)、精進生麸 禅(30日)、おつゆ麸(270日) ◆生ものです。冷蔵にて保存し、賞味期限にかかわらずできるだけ早くお召上がりください。 |
保存方法 | ◆冷凍保存いただけます。ただし、一旦解凍すると、再冷凍はできません。 ◆食べきれることができなかった場合は、使いやすい大きさに切ってから冷凍してください。 ◆お召し上がりの際は、沸騰した湯の中で解凍し、氷水で冷やしてください。 |
製造者 | 株式会社半兵衛 〒605-0903 京都市東山区問屋町通五条下る上人町433 TEL 075-525-0008/FAX 075-531-0748 |