京都府京都市 ふるさと納税返礼品
与那国島の黒糖を加えた優しい甘さのオールドトムジン

【京都蒸溜所】季のTOU 京都オールドトムジン 700ml×1本

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この返礼品について

「季のTOU 京都オールドトムジン」は、定番製品の「季の美」と同じ11種のボタニカルに、与那国島の黒糖をブレンドした品です。

「オールドトム」スタイルのジンは、18世紀ごろ、当時の粗く感じられた一部のジンに砂糖を加えてバランスを整え、飲みやすくしたものがその始まりとされています。オランダのジュネヴァとロンドンドライジンの間に位置するスタイルで、「オールドトム」という名はパブの看板や樽によく用いられていた雄猫のモチーフに由来すると考えられています。19世紀における蒸溜技術の向上によりライトな酒質が得られるようになったため、オールドトムジンの人気は下火になりましたが、近年復興の兆しが見られます。

季のTOU 京都オールドトムジンは、定番製品の「季の美」と同じ11種のボタニカルに、与那国島の黒糖を加えてつくりました。黒糖は白糖と比べてミネラルを豊富に含み、更にさとうきび由来の様々な香味成分も含まれるため甘味のみならず複雑な味わいを感じさせてくれます。


< テイスティングコメント >
アルコール度数:47度
黒糖のミネラルな味わいがジュニパーの松のような甘さ、玉露、山椒と調和し複雑で濃厚な味わいを表します。デーツとジュニパーの味わいの後にキャラメリゼした生姜が感じられ、柚子のジャムの味わいが長い余韻を残します。


京都蒸溜所は歴史ある京都のクラフトマンシップに感銘を受け京都に創立したジン蒸溜所です。京都で初となるジンの製造免許を取得し、2016年10月に「季の美 京都ドライジン」を発売しました。季の美は主に京都産のボタニカルを使用し、様々な京都老舗の職人の方々とのコラボレーションを経て造られています。現在幅広く海外へ輸出をしており、英国の酒類品評会(インターナショナルワイン&スピリッツ コンペティション)においてインターナショナル ジン プロデューサー オブ ザ イヤーを受賞しました。

事業者 :京都蒸溜所ふるさと納税返礼品発送元
連絡先 :furusatomaru@outlook.jp


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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【京都蒸溜所】季のTOU 京都オールドトムジン 700ml×1本
返礼品コード
F212-A-TC004
寄付金額
寄付金額: 23,000
付与予定ポイント数: 230 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
季のTOU 京都オールドトムジン
内容量:700ml×1本
ボトルサイズ(縦:横:高さ) 90mm:90mm:280mm
製造場所:京都府京都市南区吉祥院嶋野間詰町15
製造者名:京都蒸溜所

・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・画像はイメージです。 急遽仕様が変更となる場合がございます。
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【保存方法】常温
配送方法
常温配送
提供事業者
有限会社マルヤマ鈴木商店
発送時期
寄付完了から、1か月以内の発送となります。
自治体管理番号
A-TC004
注意事項
【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称【京都蒸溜所】季のTOU 京都オールドトムジン 700ml×1本
原材料名水、原料用アルコール、植物由来成分、黒糖
保存方法極端な高温・強い光は商品の鮮度や風味を損なうおそれがあるので、高温や直射日光を避けて保管する。
製造者株式会社京都蒸溜所
京都府京都市南区吉祥院嶋野間詰町15
特徴などアルコール分 47%。液体は透明。ビタミン、ミネラルを豊富に含む与那国島の黒糖をブレンドすることで生み出された、繊細な甘みや複雑な風味が特徴。

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