自家農地で栽培した果物だけを使い、砂糖と柑橘果汁だけで煮詰め、フルーツの美味しさを生かして作った甘さ控えめのジャムです。 ヨーグルトやクリームチーズと合わせても美味しくいただけます。
くらかけ果菜園では、大竹市特産のイチジクのジャムを始め10数種類のジャムを作っています。 一度に作る最大個数は15個で、丁寧に作っています。 「ジャムというよりフルーツを食べているよう」という言葉をいただいています。 【くらかけ果菜園】
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